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                    今日立秋,易佰福教你秋季如何養生
                    來源: | 發布日期:2021-08-07


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                    風吹一片葉, 萬物已驚秋。 今天是二十四節氣中第十三個節氣, 也是秋季的第一個節氣——立秋。 《歷書》中說:“斗指西南維為立秋,陰意出地始殺萬物, 按秋訓示,谷熟也?!?/span> 大暑過后,夏去秋來,時序到了立秋, 意味著酷熱難熬的夏天即將過去, 氣候由夏季的多雨濕熱, 向秋季少雨干燥過渡, 自然萬物,由繁茂成長走向蕭索成熟。

                    苦夏尚存,立秋風起,自此起便進入中醫提倡的“秋冬養陰 ”之階段。我國民間有“貼秋膘”“啃秋”的傳統。進入秋季,雨水變少,天氣變得干燥,潤肺去燥成為首要功課。 今天跟著易佰福來學習入秋養生。


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                    一、蓮藕蘿卜排骨

                    蘿卜中含有大量水分可以對抗干燥的天氣,且蘿卜中含有大量的維生素,營養豐富。 此外,秋季人們可能會出現各種腸胃不適的問題,蘿卜中的芥子油,能夠有效促進腸胃蠕動。其含有的纖維素也能預防便秘,老年人可以適當多吃。蓮藕是秋季的應季蔬菜,具有補益脾胃的作用。 將蘿卜蓮藕與排骨同煮,既美味又養身。

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                    二、拌銀耳

                    在我國古代,銀耳被視為滋補佳品,有“菌中之冠”的美名。銀耳是滋陰潤肺的一把好手,具有益氣清腸、補肺益氣的作用,很適合在干燥的秋季食用。銀耳除了煲湯還可以涼拌、清炒,銀耳拌三絲、炒雙耳都是適合在秋季食用的菜品。


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                    、清炒百合山藥

                    百合理脾健胃、利濕消積,具有清火、潤肺的功效,對于很多秋燥上火的人來說,很有好處。山藥味甘,中醫說它“補而不膩,香而不燥”,山藥中含有大量黏液蛋白、纖維素、淀粉酶對于心腦血管病人有好處。

                    、果雪梨湯

                    白果是銀杏的果實,宋代被列為皇家貢品?!侗静菥V目》中記載白果“熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁”。白果中含有多種微量元素與氨基酸,具有很好的保健效果。白果不能生吃,也不宜多吃,使用白果最好把果仁中的綠色胚芽去除,避免接觸果核。雪梨潤肺人盡皆知,將雪梨與白果一起煲湯,不僅潤肺而且清甜美味。


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                    、紅豆陳皮湯

                    赤小豆營養豐富,能夠加速腸道蠕動,同時還有減肥去浮腫的功效。陳皮味苦性溫,能夠幫助消化,具有理氣祛濕的作用。 在干燥的秋日里來一碗紅豆陳皮湯不僅開胃說不定還能減肥哦!

                    秋季氣候干燥,要減少辣味食物的食用,吃辣過多天氣干燥更容易上火。春捂秋凍要記牢,老話說“春捂秋凍”,夏秋之交,天氣多變。 秋季添加衣服不宜過快,不宜過多,最好給身體一個適應的過程,這樣才能減少感冒。除此之外,各位還要記得保持良好的心態哦。


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