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                    歡迎來到南陽易佰福食品有限公司!
                    易佰福新聞案例

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                    南陽最地道的美食——易佰福牛肉醬
                    來源: | 發布日期:2021-04-23

                    要說南陽盆地最地道的美食,一定是易佰福牛肉醬,為什么?因為南陽盆地盛產黃牛肉,造就了當地悠久的制作牛肉醬歷史。而南陽易佰福食品作為河南老字號,傳承賒店魏氏百年制醬工藝的牛肉醬在南陽風靡多年,現在也是南陽獨有的特產,是老百姓口口相傳中牛肉醬的美味代表。


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                    易佰福牛肉醬精選南陽優質黃牛肉,不但味道鮮美,而且營養豐富。南陽黃牛是全國五大良種黃牛之一,全國地理標志保護牛種,肉質細、香味濃、品質純、營養豐富,是公認的滋補效果明顯、風味獨特的牛肉品種。

                     

                    而且富含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素BZ、鈣、磷、鐵、必需氨基酸等,黃牛肉的營養價值很高,特點是高蛋白、低脂肪。每100克黃牛肉中,蛋白質高達20克,豬肉只含169克;而牛肉所含脂肪只有 102克,豬肉卻高達292克。黃牛肉高蛋白、低脂肪的特點,有利于防止肥胖。由于不致攝入過多的膽固醇,對于預防動脈硬化、高血壓和冠心病,也有好處,所以黃牛肉在西方發達國家特別受到歡迎。


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                    在制醬工藝上,魏保山有三個秘方:一是遵從賒店魏氏調料祖傳配方,二是堅持祖傳曬醬工藝,三是牛肉烹飪祖傳技法,這使得公司生產出的黃牛肉醬系列產品,味道與眾不同,被稱為“三絕”。易佰福牌黃牛肉醬系列醬品堅持古法烹制,盡管采用的是現代化生產線,但關鍵的炒制環節、煮肉環節依然不惜人力物力,采取傳統手工方式。


                    易佰福牛肉醬建立現代化流水線生產,無添加防腐劑,純天然的清真食品。對于不喜歡豬油制品的消費者來說,享受醬品沒有顧慮。易佰福牛肉醬歡迎您來南陽品嘗最地道的美食!


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                    【本文標簽】 牛肉醬 易佰福牛肉醬 南陽易佰福食品

                    【責任編輯】魏小福

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