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                    歡迎來到南陽易佰福食品有限公司!
                    易佰福新聞案例

                    熱搜關鍵詞: 辣醬禮品定制 牛肉辣椒醬批發 香菇牛肉醬廠家 杏鮑菇牛肉醬批發

                    品易佰福牛肉醬聊賒店古鎮!
                    來源: | 發布日期:2021-05-10

                    “梧桐高于萬仞,必有其根;長江匯入大海,必始于源?!弊叩饺魏蔚胤?,都不能把自己的家給忘了。

                     

                    賒店古鎮位于豫西南南陽盆地東緣的社旗縣,自古有“依伏牛而襟漢水,望金盆而掬瓊漿;仰天時而居地利,富物產而暢人和”之說,因東漢光武帝劉秀在此賒旗起兵而得名,始于漢,興于明,盛于清,至今已有1900多年的歷史。

                     

                    古鎮1.95平方公里,鼎盛時期人口達13萬人之多,依皇城規制修建,城墻高三丈,周邊十里長,城墻上有馬道、土炮、烽火臺,城內72條古街道分行劃市,36條胡同商鋪林立,南船北馬,總集百貨,歷史上與朱仙鎮、佛山鎮、景德鎮齊名并稱全國四大商業重鎮,是中蒙俄萬里茶道的重要水陸中轉站。


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                    聊到賒店古鎮,就不得不說作為河南老字號的易佰福牛肉醬。這款醬歷經百年滄桑,現在是南陽最火爆的地方特產。公司董事長魏保山,是河南賒店魏氏牛肉醬第四代傳人,他的曾祖父在清朝末年,是清宮御膳房的御廚,告老還鄉后其精湛廚藝不脛而走,老魏家的牛肉醬更是遠近聞名,當時賒店古鎮的瓷器街、南陽府的復興昌商號都在賣老魏家的牛肉醬。

                     

                    民國時期,由于戰亂不斷,老魏家的牛肉醬便停止了銷售,制醬手藝和調味配方只在自己家族中流傳。至到2016年老魏注冊易佰福商標,在社旗家鄉建立了現代化的生產線,才恢復了賒店老魏家牛肉醬老字號風味。


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                    易佰福食品作為南陽地方土特產品牌,在醬品生產中食材選取一直標準嚴苛,主打食材選用的牛肉是良種南陽黃牛,香菇是西峽香菇,辣椒是淅川辣椒,它們不僅是中原風味的標志,更是盆地綠色食材的代表,都是全國地理標志產品。在調料選取上,堅持原產地直采,堅持傳統調味方式,不添加味精、不使用色素、不使用添加劑,使易佰福食品在保持傳統原味的同時,真正成為生態綠色健康食品。

                     

                    傳承賒店魏氏百年制醬工藝,堅持手工曬醬發酵技術,保持祖傳調料配方,關鍵環節依然采用手工炒制技術,在火候把控、醬味調制上都有獨到之處,形成了獨特的中原醬品風味。

                     

                    選用主材嚴格遵循健康綠色標準,全部采用南陽盆地生態食材:黃牛肉用的是全國地理標志保護牛種、全國五大良種黃牛之首的“南陽黃?!?,香菇采用的是中國香菇之鄉的“西峽香菇”,辣椒采用的是中國地理標志產品“淅川辣椒”,引進國際上先進的工藝設備和生產線,融合賒店魏氏百年秘制配方,研發推出的易佰福系列醬品,獨具盆地特色,堪稱中原一絕。


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                    歲月鐫刻著歷史,歷史承載著文化,文化憧憬著未來。漫步賒店古鎮,迎面撲來的是濃郁的古文化氣息,似穿越時空,走進歷史的長廊,您將會感受到商業誠信文化的厚重,那古街、古樹、古井、古金、古銀、古銅、古鐵、古木雕、古石刻、古碼頭、古航道、古商鋪、古民居等等……

                     

                    紅紅的燈籠,湛藍的天空,偶爾傳來的風鈴聲,給您帶來的愜意,閑適和喧囂中的安靜,仿佛使您置身于明清的繁華商埠畫卷之中,為我們翻開那一張張、一篇篇、一冊冊的文化大書。

                     

                    來到賒店古鎮,去享受慢生活的真諦與美好,有易佰福醬品美食品嘗,有節目觀看,有盛景欣賞,有禮品饋贈,有知識學習,有故事講解,有名人交往,來吧!賒店古鎮歡迎您!


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                    【本文標簽】 南陽易佰福食品

                    【責任編輯】魏小福

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