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                    易佰福鮮椒牛肉醬:簡單又美味的網紅“懶人食”!
                    來源: | 發布日期:2020-11-20

                    對于食品產業而言,2020年是危機和機遇并存的一年。疫情常態化讓人們飲食習慣回歸“家庭餐桌”,外出就餐減少,從而催生了新消費環境,傳統渠道格局生變,“宅經濟”高速崛起。

                     

                    在“宅經濟”的催化下,醬類產品需求高速爆發,在這樣的大環境里,牛肉醬成為了所有醬中受人們青睞的一款,它比辣椒醬要富足,辣中濃香馥郁,比豆瓣醬更加爽口,一口下去,牛肉的鮮嫩,辣椒的濃烈,還有醬汁的香濃,全都在口中融為一體,肉香味濃好滋味!

                     

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                    不過,并不是所有的醬都能稱得上是牛肉醬,沒吃過易佰福牛肉醬,永遠不足以談人生。易佰福打破了干辣椒制作牛肉醬的局面,推出了一款以“鮮椒”為主打配料的鮮椒牛肉醬,采用的食材都是新鮮的小米辣,吃起來爽脆可口,里面的牛肉也是讓人驚艷!

                     

                    易佰福鮮椒牛肉醬選用南陽黃牛,它是我國特有肉用牛,其產肉率高,且皮薄骨細,脂肉兼層,分布均勻,肉質鮮嫩,肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋,有“五花三層肉”之美譽,是世界上好的肉用品種牛之一。

                     

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                    南陽黃牛肉的主要化學成分是:水分占72.97%,蛋白質占21.21%,脂肪占4.64%,灰分占1.18%;氨基酸含量測定,必需氨基酸含量為30.975%(賴氨酸的含量為5.295%),非必需氨基酸為34.185%。

                     

                    南陽黃牛肉的蛋白質中有一種叫肌氨酸的氨基酸,其量比任何其他食品都高,肌氨酸被稱作肌肉燃料之源,吸收后能在人體內迅速轉化為能量,增強肌力,并能增長肌肉,凸顯肉塊,除此之外,肌氨酸還能提供腦細胞活動需要的能量,有利于大腦發揮功能。

                     

                    鮮椒牛肉醬


                    南陽易佰福鮮椒牛肉醬,黃牛肉粒大塊,用筷子挑起來,飽滿又扎實,而且味道很鮮嫩,是用正宗的牛后腿肉制作而成, 并且在炒醬之前,經過了18中配料鹵煮30小時,又經過冷卻10小時,這種時間成本,正是這款牛肉醬的鮮美精華所在。

                     

                    爽脆的新鮮辣椒透著清新的味道,辣味也不刺激,搭配著牛肉濃濃的香味,真的是天作之合,濃稠的醬汁經過不斷熬制,鮮香可口,裹著可口的食材,用來拌米飯,拌面條,蘸餃子,味道都讓人感動到流淚。


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                    瓶子里面的油醬汁混合這紅褐色的牛肉和翠紅的鮮椒,牛肉粒和小米椒顆顆分明,沒有黏糊糊的膩在一起——大顆的牛肉粒,飽滿緊實,你可以明顯的吃到牛肉Q彈的嚼勁和不失鮮嫩的口感,搭配著小米椒緩緩蔓延的鮮辣還有醬汁中豆豉的咸香,心里的那種滿足感,立刻被填滿了。當新生代人群成長為消費的中流砥柱時,易佰福鮮椒牛肉醬便捷、簡單的生活方式,成為大家喜愛的網紅肉醬,想知道味道好不好,可以去嘗嘗看~ 


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