<optgroup id="koe0g"><small id="koe0g"></small></optgroup>
<optgroup id="koe0g"></optgroup>
<optgroup id="koe0g"><div id="koe0g"></div></optgroup>
<center id="koe0g"></center>
<center id="koe0g"></center>
<center id="koe0g"></center>

中文 | English 收藏我們 在線留言 400-0377-060

歡迎來到南陽易佰福食品有限公司!
易佰福新聞案例

熱搜關鍵詞: 辣醬禮品定制 牛肉辣椒醬批發 香菇牛肉醬廠家 杏鮑菇牛肉醬批發

呦呦鹿鳴,食野之蘋
來源: | 發布日期:2022-02-23


1

春到人間草木知。雨水節氣過后,氣溫逐漸上升,萬物之中,草木已經能夠感知春天的到來。“呦呦鹿鳴,食野之蘋”,田野里草地上,已有人手持剜鏟尋摸最先冒芽的野菜;春江水暖鴨先知,很快就是蔞蒿滿地蘆芽短的時節,盡管還有短暫的春寒,但已無法掩蓋正是河豚欲上時的魚蝦肥美。

4

春天之味,在于田野。春風解凍冒春芽,積蓄了一個冬天的生命與活力,就這樣從泥土中一扭一扭地鉆了出來,食春芽是對春天最好的感知。 茵陳芽、地皮菜、薺薺菜、馬齒莧,不約而同都在悄悄露頭,成為春天餐桌上的開胃菜。這時候,不甘寂寞的春筍也正破土而出,以至鮮至美的姿態,回報人們對春的期待。

3

春天之味,在于枝頭。樹木上的春意,幾乎貫穿了一個季節,從拱芽的香椿,嫩黃的柳芽,到槐花榆錢構棒槌,熱熱鬧鬧、挨挨擠擠,充分展現了春味的繁盛、春趣 的美好。采花為食自古有之,花饌是用鮮花做成的點心,是中國人的雅食 ,尤以春日最佳,“花開則賞之,花落則食之”,以花入饌,咬一口春天,就把春鎖在舌尖味蕾上。


5

早春的花饌是玉蘭,將玉蘭厚厚的肉質花瓣擇洗干凈,抹上蛋液,裹上面糊,溫油煎炸,酥嫩之時撈出,口感鮮香 松脆。仲春的花饌是桃花,桃花可入粥。用泉水煮粥,待粥熟后將桃花瓣下鍋,一滾起即食。至于榆錢槐花,南陽人的傳統做法就是裹上面做蒸菜,既鎖住了花香的本味,又通過鮮辣調料的涼拌,點睛了口感。

6

春天之味,在于魚蝦。江河湖海也有春,洄游的魚,歷經艱險,溯游而上, 春季味道最鮮美。長江三鮮刀魚、鰣魚與河豚,名氣之所以很大,就是春天嘗鮮嘗出來的。比如河豚 是季節洄游性的魚,應時來,到時走,如春天開花一樣,充滿季節性魅力。能應時吃上河豚,不僅是口福,更是春天的文化。

 8

春天多逛逛菜市場吧,買一把野菜,挑幾條鮮魚,讓舌尖感受春日的盛大。你馬上會明白,探春又何須踏青,中國人通過 “吃春”、“咬春”的習俗,春天 留駐于舌尖之上,深藏于記憶之中。當然,春天的味道,少不了一款調味醬的激發,無論是拌野菜、調蒸菜,還是品花饌、食魚蝦,老魏的易佰福黃牛肉醬, 是春天的餐桌不可或缺的調味佳品。一直以來,易佰福牛肉醬因為知味而受鐘愛,更因正宗而被推崇。

7

老魏出身御廚世家,是賒店魏氏牛肉醬傳承人。他的易佰福牛肉醬系列,是“南陽市非物質文化遺產”代表性項目,同時也是省商務廳授予的“河南老字號”品牌。產品線包括易佰福黃牛肉醬、鮮椒牛肉醬、香菇牛肉醬、杏鮑菇牛肉醬,雞肉醬,香菇醬、杏鮑菇醬、辣椒醬等多項品類。不僅是米飯、面條、餃子、饃餅的佐餐佳品,也是吃一場火鍋不可缺少的提味妙品。

9

老魏的易佰福牛肉醬堅守祖訓,在曬醬發酵、牛肉烹煮、調料配方等環節,一直堅持傳統手工和祖傳秘制,讓這一中原醬品穿越百年,依舊保持最初的本真口味。易佰福堅持原產地風味,食材上選取南陽黃牛、西峽香菇、淅川辣椒等國家地理標志產品,讓易佰福這一南陽特產,不僅留住了盆地風物的歲月年輪,更承載了飲食文化的中原情懷。

 微信圖片_20220223170458

 

最新資訊

女人与动zzz0000xxxx_性推油按摩av无码专区_中国videos露脸hd_xxx18第一次_69xxxx