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                    歡迎來到南陽易佰福食品有限公司!
                    易佰福牛肉醬
                    • 黃牛肉醬(餐飲醬)
                    • 黃牛肉醬(餐飲醬)

                    黃牛肉醬(餐飲醬)

                    食材特點Igredietcharacteritic主材主要有南陽黃牛肉、西峽香菇、淅川辣椒01南陽黃牛是全國五大良種黃牛之一,全國地理標志保護牛種,肉質細、香味濃、品質純、營養豐富,是公認的滋補效果明顯、風味特別的牛肉品種02西峽香菇西峽,位于北緯33度,是世界公認的香菇生產黃金帶,山峰高達2212.5米,生態原始自然,是"伏......

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                    • 產品詳情

                    桶裝效果圖--五香味黃牛肉醬桶裝效果圖--香辣味黃牛肉醬


                    食材特點 Ingredients characteristics

                    主材主要有南陽黃牛肉、淅川辣椒

                    南陽黃牛

                    01南陽黃牛

                    是全國五大良種黃牛之一,全國地理標志保護牛種,肉質細、香味濃、品質純、營養豐富,是公認的滋補效果明顯、風味特別的牛肉品種

                    淅川辣椒

                    02淅川辣椒

                    香花小辣椒是1978年從日本櫪木縣三櫻市引進的原種,后經過培育,更加優良。1993年因其色澤鮮、皮肉厚、辣味濃、營養價值高等特點,被國家工商總局注冊商標定名為"香花小辣椒"。香花辣椒為農產品地理標志產品,也是南陽主導產業產品之一。

                    食材配方 Ingredients formula

                    傳承多年醬品精華、弘揚中原美食文化

                    只做好醬


                    易佰福黃牛肉醬有著悠久的歷史傳承。早在清代中期,南陽賒店(今社旗)古鎮魏氏家族,就以南陽黃牛肉自制牛肉醬而遠近聞名。起初用以家族自用和款待賓客,隨后因其配料考究、制作特別、粒大肉純、營養美味而逐漸聲名大噪;而清末民初南陽兩大旱水碼頭――賒店古鎮瓷器街和紫荊關醬菜商鋪更是主動找上門將魏氏黃牛肉醬作為招牌醬菜承銷,經過南船北馬的廣泛傳播,魏氏黃牛肉醬很快成為過往票號和客商鐘愛的當地口味而名揚海內。

                    在悠悠的歷史長河中,賒店魏氏黃牛肉醬經過歷代家族傳人的傳承豐富,兼收并蓄,形成了一套配方特別、選料考究、巧妙用火、肉味醇正的牛肉醬產品系列。為傳承和推廣魏氏醬菜產品,賒店魏氏黃牛肉醬第四代傳人本著"傳統工'醬'、福澤天下"的胸懷,注冊品牌商標"易佰福",借助現代工藝技術,在保留魏氏傳統口味的基礎上,實現標準化量化生產,讓億萬國人都享受到傳統工"醬""家的味道"和"舌尖上的幸福"。



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