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                    易佰福牛肉醬
                    • 杏鮑菇牛肉醬
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                    • 杏鮑菇牛肉醬

                    杏鮑菇牛肉醬

                    杏鮑菇牛肉醬選用特別食材,選料考究。精選南陽黃牛肉,是全國五大良種黃牛之一,全國地理標志保護牛種,肉質細、香味濃、品質純、營養豐富。第二食材為香花辣椒,香花辣因其椒色澤鮮、皮肉厚、辣味濃、油分大、營養價值高,被評為為農產品地理標志產品。
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                    • 產品詳情

                    產品基礎信息 product information

                    五香味杏鮑菇牛肉醬
                    【產品規格】210g/每瓶
                    【產品產地】河南南陽
                    【保質期限】18個月
                    【儲存方法】常溫、避光、通風、干燥處儲存;
                    【食用方法】開蓋即食;開封后須密封冷藏存放;蘸、拌、炒、蒸,烹飪佐料、下飯就粥; 拌飯拌面拌涼菜,蘸饃炒菜蒸魚鼓。
                    【產品配料】大豆油、菜籽油、黃牛肉、杏鮑菇、黃豆、豆豉醬、豆瓣醬、甜面醬、花生仁、生姜、大蒜、洋蔥、白砂糖、雞粉調味料、八角、小茴香、花椒、食用鹽

                    五香味杏鮑菇牛肉醬

                    香辣味杏鮑菇牛肉醬
                    【產品規格】210g/每瓶
                    【產品產地】河南南陽
                    【保質期限】18個月
                    【儲存方法】常溫、避光、通風、干燥處儲存;
                    【食用方法】開蓋即食;開封后須密封冷藏存放;蘸、拌、炒、蒸,烹飪佐料、下飯就粥; 拌飯拌面拌涼菜,蘸饃炒菜蒸魚鼓。
                    【產品配料】大豆油、菜籽油、黃牛肉、杏鮑菇、黃豆、豆豉醬、紅油豆瓣、辣椒、花生仁、生姜、大蒜、洋蔥、白砂糖、雞粉調味料、八角、小茴香、花椒、食用鹽

                    香辣味杏鮑菇牛肉醬

                    食材特點 Ingredients characteristics

                    主材主要有南陽黃牛肉、西峽香菇、淅川辣椒

                    南陽黃牛

                    01 南陽黃牛

                    是全國五大良種黃牛之一,全國地理標志保護牛種,肉質細、香味濃、品質純、營養豐富,是公認的滋補效果明顯、風味特別的牛肉品種

                    杏鮑菇

                    02 杏鮑菇

                    菌肉肥厚、質地脆嫩、其菌炳致密、更脆滑爽口,味道鮮美,有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名"杏鮑菇"。杏鮑茹不僅含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,還含有多種人體必需的8種氨基酸。杏鮑菇的提取物主要是杏鮑菇多糖,杏鮑菇多糖具有降血糖、抗病毒、降低膽固醇和血脂等功能。

                    淅川辣椒

                    03 淅川辣椒

                    香花小辣椒是1978年從日本櫪木縣三櫻市引進的原種,后經過培育,更加優良。1993年因其色澤鮮、皮肉厚、辣味濃、營養價值高等特點,被國家工商總局注冊商標定名為"香花小辣椒"。香花辣椒為農產品地理標志產品,也是南陽主導產業產品之一。

                    食材配方 Ingredients formula

                    熱量、低脂肪,肉香與菌香交融,既有牛肉的勁道嚼頭,又有杏鮑菇的爽滑可口;口感鮮嫩有質感是難得的佐餐美味、葷素搭配更營養。

                    杏鮑菇牛肉醬

                    杏鮑菇牛肉醬

                    杏鮑菇牛肉醬

                    工藝特點 Process characteristics

                    制作過程

                    制作過程

                    每一瓶醬料熬制都食材都是經過精心挑選,從洗再經切丁機到適合大小。選用壓榨非轉基因菜籽油含多種脂肪酸、大豆油等;加入油、食材、熬制40分鐘以上,并發出誘人的香味,色澤紅潤,口感融合,不干不材,入味十足,不添加任何食品添加劑

                    自動炒鍋

                    自動炒鍋

                    攪拌方式采用特殊的傾斜式轉動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉與公轉相結合的方式,其轉動比為非整數轉動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。促使所以主、配料充分融為一體。

                    全自動灌裝生產線

                    全自動灌裝生產線

                    理瓶機、洗瓶機(用于圓形瓶內外清洗,由兩水一氣交替清洗使瓶子達到工藝要求)、烘干機(紫外線除菌、高溫烘干)、四頭醬料灌裝機(25-45瓶/min)、提蓋機、真空旋蓋機(旋蓋扭力及真空度可按需設定,可確保真空度決定達標)、圓瓶貼標機(采用滾貼方式,無需調節,一鍵完成),質檢打包。

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                    鮮椒牛肉醬選用特別食材,選料考究。精選南陽黃牛肉,是全國五大良種黃牛之一,全國地理標志保護牛種,肉質細、香味濃、品質純、營養豐富。第二食材為香花辣椒,香花辣椒因其椒色澤鮮、皮肉厚、辣味濃、營養價值高,被評為為農產品地理標志產品。
                    杏鮑菇牛肉醬

                    杏鮑菇牛肉醬

                    杏鮑菇牛肉醬選用特別食材,選料考究。精選南陽黃牛肉,是全國五大良種黃牛之一,全國地理標志保護牛種,肉質細、香味濃、品質純、營養豐富。第二食材為香花辣椒,香花辣因其椒色澤鮮、皮肉厚、辣味濃、油分大、營養價值高,被評為為農產品地理標志產品。

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